Vzhledem k tomu, že v současné době probíhá na úrovní Evropského společenství reforma potravinového práva a připravuje se řada nových předpisů, zejména ve formě přímo použitelných předpisů, předpokládá se ve střednědobém horizontu nezbytně nutná rekodifikace celého potravinového práva v České republice, tzn. zpracování zcela nového zákona o potravinách. Za této situace představuje, dle předkladatele, schválený návrh novely minimum nezbytné k zajištění elementárního normativního souladu mezi stávajícím potravinovým právem ES a jeho vnitrostátní právní úpravou.

V souvislosti se změnou zákona se novelizuje také zákon č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a ruší se přechodné ustanovení zákona č. 316/2004 Sb.